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いんげんとにんじんの白和え
いんげんとにんじんの白和え
さやいんげんとにんじんといえば、白和え！リード クッキングペーパーなら豆腐をチンしても破けず、おいしくできます。

作り方

材料(2人分)

  • にんじん 1/2本(80g)
  • さやいんげん 5本(50g)
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • 酒 小さじ1/2
  • ■ 【調味料】
  • しょう油 小さじ1と1/2
  • はちみつ 大さじ1/2
  • すりごま 小さじ2
  • 塩 適宜

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STEP 1

にんじんは千切りに、さやいんげんは斜め薄切りにする。

STEP 2

ぬらして絞ったリード クッキングペーパーに、ちぎった豆腐とStep 1をのせて酒をふってから包む。

STEP 3

電子レンジ（600W）で3分半程加熱する。

STEP 4

調味料をボウルに入れて混ぜたら、Step 3を加えて豆腐がなめらかになるまで混ぜる。

ここで使用するリード

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