リード クッキングシートを10×12cm切ったものを、12枚用意します。
ホットケーキミックス・卵・牛乳をよく混ぜて、口金をつけた絞り袋などに入れます。
Step 1のリード クッキングシートにABCなど好みの文字を書きます。
160~170℃に熱した油にリード クッキングシートごと入れ、きつね色になるまで揚げます。
シートは自然にはがれてきますので、はがれたらとりだします。油切りには、リード クッキングペーパーがおすすめです。
粉砂糖をふって出来あがり。粉砂糖ときなこを、2:1の割合で混ぜてまぶしてもおいしいです。