さんまがおいしい季節の到来！ピリッとおいしい韓流だれで食べると、いっそう食がすすみます。
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さんまは長さを半分に切って腹に切り目を入れ、内臓とえらを取る。よく洗ってリード クッキングペーパーで水気を拭く。
皮目に2～3本切り目を入れ、塩、粗びき黒こしょうをふる。韓流だれを混ぜ合わせる。
ねぎは5cm分をみじん切りにして韓流だれに混ぜ、残りは3～4cmの筒切りにし、両面に斜めに数本切り目を入れる。
さんまの頭と尾以外の部分に韓流だれを塗り、ねぎにも薄く塗る。
天板にリード クッキングシートを敷いてさんまとねぎを並べ、220℃のオーブンで10分ほど焼く。
こんがりとしたら取り出して器に盛る。
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