さつまいもはヘタを除き、かぼちゃは種・ワタを除き、それぞれ1cmの角切りにする。
耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷き、Step 1をのせて包む。
電子レンジ(600W)で2分程加熱する。
耐熱皿にバターを入れ、電子レンジ(600W)で40秒程加熱する。オーブンを180℃に温めはじめる。
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、砂糖、Step 4のバターを加えもったりするまでよく混ぜる。
ホットケーキミックスをふるい入れ、切り混ぜる。
粉気が残っているところで、Step 2と甘栗を加えしっかり混ぜる。
リード クッキングシートを型に敷き、Step 7を入れてオーブンで45分程焼く。
あら熱が取れたら型から外し、切り分ける。