【前日に準備】ボウルにみそ、砂糖、みりんを入れよく混ぜてみそ床を作る。
リード クッキングペーパーにみそ床の半量をのばし、もう1枚リード クッキングペーパーをのせる。
半量の豚肉を並べ、2つ折りにしてリード 新鮮保存バッグに入れ、冷蔵庫で味をなじませておく。残りの豚肉も同様に作る。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。
プリーツレタス、サラダ菜、大葉は洗って、リード クッキングペーパーで包み、リード 新鮮保存バッグに入れておく。
【当日】クーラーボックスにStep 3の豚肉やStep 4の野菜を入れて持っていく。
焼いたお肉をたっぷりの野菜でくるんでいただく。焼いたお肉に、お好みでコチュジャンをつけても◎。