かにかまぼこときゅうりのお好み巻き寿司｜レシピ検索｜リード｜ライオン株式会社

ホーム>
レシピ検索>
かにかまぼこときゅうりのお好み巻き寿司

レシピ検索

かにかまぼこときゅうりのお好み巻き寿司: お弁当にもパーティーにもピッタリ。楽しく作れる巻き寿司はいかがですか？

材料(1本分)

ご飯 2カップ
すしのこ大さじ1と1/2
きゅうり(たてに切る) 1/2本
塩小さじ1/6
酢適宣
桜塩漬け 8個
かにかまぼこ※かにかまぼこは、細長く成型していないほうがきれいです。大3本
たまねぎ(小) 1/3個
マヨネーズ大さじ3
ホワイトペパー少々

■ 【A】
酢大さじ1
糖小さじ2

STEP 1: あたたかいご飯とすしのこを合わせておきます。

STEP 2: きゅうりは縦2つに切って塩を振ってしばらく置き、リードクッキングペーパーで水気をふきとります。

STEP 3: 桜塩漬けはさっと水洗いして【A】にしばらく漬けて、リードクッキングペーパーにはさんで水気をふきとります。

STEP 4: たまねぎは薄切りにして水にさらし、リードクッキングペーパーで水気をふきとります。

STEP 5: たまねぎをかにかまぼこと合わせ、ホワイトペパーを合わせたマヨネーズで和えます。

STEP 6: ラップを約20cm長さに切って広げ、中央に桜の花を並べ、上下3cm左右5cm残しStep 1を広げて中央をくぼませます。

STEP 7: きゅうりとかにかまぼこを中央のくぼみに横に並べます。ラップの上下をぎゅっと巻きつけて、両端をしっかりひねります。

STEP 8: しばらく落ち着けて、酢水を含ませたリードクッキングペーパーで包丁をふいてぬらし、お好みの厚さに切ります。

STEP 9: 一口サイズに小さく包んでもかわいくできます。お弁当にするときは、ラップしたまま切っておくと食べるとき清潔で便利です。

リードクッキングペーパー

オンラインストア

ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。

オンラインストア

他のレシピを探す