レシピ検索

きのこの煮込みハンバーグ
きのこの煮込みハンバーグ
ジューシーなハンバーグを、旬のきのこをたっぷり使ったソースで煮込みます。玉ねぎをいためる手間も、リードを使って省けば楽♪

作り方

材料(4人分)

STEP 1

玉ねぎ1/2個はみじん切りにする。

STEP 2

ぬらしたリード クッキングペーパーでくるみ、電子レンジ(600W)で3分加熱し冷ましておく。

STEP 3

合びき肉にStep 2の玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよく混ぜ、12個に丸める。

STEP 4

両面をこんがりと焼き、リード クッキングペーパーにおいて油をよく切っておく。

STEP 5

玉ねぎ1/2個は薄切り、プチトマトはへたを除き、きのこは一口大に切る。深めのフライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。

STEP 6

しんなりしたら、Step 2のハンバーグ、水300ccを加え、リード アクも油もとるシートをのせて約10分煮込む。

STEP 7

シートを取り除き、プチトマト、きのこ、デミグラスソースを加え、蓋をして約5分煮込む。

STEP 8

しょう油、ケチャップ、塩こしょうで味を整えたら、ゆでたパスタと一緒に盛って、パセリのみじん切りを散らす。

オンラインストア

amazon アマゾン lohaco

オンラインストア

オンラインストア

amazon.co.jp lohaco.jp

閉じる