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レンジでかんたん！水菜の豚肉巻きサラダ
レンジでかんたん！水菜の豚肉巻きサラダ
豚肉で巻いた水菜をリードで“ぬらくるチン”するだけの簡単サラダ。ゆで卵以外にもトマトやパセリなどを添えても華やかですよ。

作り方

材料(2人分)

  • 水菜 1/2袋
  • 豚ロース肉 6枚
  • ゆで卵 1個
  • ドレッシング 適量

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STEP 1

水菜は長さ8cmに切る。豚ロース肉を広げて、水菜をのせて巻く。同様に5個作る。

STEP 2

器にぬらして軽くしぼったリード クッキングペーパーを敷いてStep 1を並べる。

STEP 3

その上にも同様のリード クッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、電子レンジ600Wで約3分半加熱する。

STEP 4

リード クッキングペーパーを全て取り除いた後、食べやすいように半分に切る。

STEP 5

再度盛りつけ、ドレッシングをかけて、4等分のくし形切りにしてさらに長さ半分に切ったゆで卵を添える。

ここで使用するリード

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