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まるごとトマトのドリア&トマトのスープ
まるごとトマトのドリア&トマトのスープ
トマトをまるごと使ってドリアとスープを作ります。おもてなし料理にピッタリです。

作り方

材料(4人分)

STEP 1

耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷く。

STEP 2

塩・粗挽き黒こしょうで下味をつけた【A】をのせて包み、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。

STEP 3

トマトはヘタの部分を横に切り、中身をくりぬく(中身はスープで使用)。

STEP 4

耐熱ボウルにトマトのスープの材料を全て入れよく混ぜ、電子レンジ(600W)で約6分加熱し、スープを作る。

STEP 5

ボウルにホワイトソース・牛乳・コンソメを入れ、なめらかになるまで混ぜ、Step 2とごはんを加え切り混ぜる。

STEP 6

トマトにStep 5を詰め、ピザ用チーズをのせる。

STEP 7

リード クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃に余熱したオーブンで約10分焼く。

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