リード 新鮮保存バッグを使って簡単に。フルーツたっぷりの冷たいロールケーキです。デザートに、おやつに！
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耐熱のボウルに水50mLを入れて、ゼラチンをふり入れふやかしてから、電子レンジ(500W)で約1分加熱して溶かします。
生クリームに砂糖を加えてやや角がたつくらいまで泡立てます。
Step 1のゼラチン液にクリームチーズを加えてよく混ぜ、Step 2の生クリーム半量、レモン汁を加え混ぜ合わせます。
リード 新鮮保存バッグに入れ、中の空気を抜いて口を閉じて平らに寝かせ、冷凍庫で約30分冷やし固めます。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。
固まったらバッグの3カ所をはさみで切ってはがし、残りの生クリームで和えたフルーツ、ジャムをのせ、手前から巻きます。
ラップで全体をくるんで、冷蔵庫でよく冷やしてお好みの厚さに切ります。
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