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豆腐と鶏のミニハンバーグ
豆腐と鶏のミニハンバーグ
少量の温野菜調理にもスマートタイプが便利です。

作り方

材料(4人分)

  • 豆腐と鶏ささみ 大さじ2(パパママ用レシピ(★)から)
  • 薄力粉 小さじ1
  • サラダ油 少量A
  • ケチャップ 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • ブロッコリー 小1房
  • トマト 1/8個

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STEP 1

豆腐と鶏ささみに薄力粉を混ぜてすり鉢で軽くすり、平たい小判型に丸める。

STEP 2

薄くサラダ油を敷いたフライパンで両面焼いて弱火でAを加えてからめる。

STEP 3

ブロッコリーはぬらして絞ったリード クッキングペーパースマートタイプに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で30～40秒加熱する。

STEP 4

水にさらしてから5mm角くらいに刻む。皿にハンバーグを盛り、ブロッコリーと皮をむいて5mm角に切ったトマトを添える。

ここで使用するリード

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