リードなら電子レンジで油を使わずに、ヘルシー焼きそばも簡単に作れます。きのこもたっぷり、ダイエット中の方にもおすすめ。
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豚薄切り肉は一口大に切り、塩、粗挽き黒こしょう、オイスターソースで下味をつける。※塩は、かたまりがないように気を付ける。
きのこは石づきを取り一口大にほぐす。長ねぎは斜め薄切り、にらは3～4cmの長さに切る。
リード クッキングシート（30×30cm）に、Step 1、野菜、蒸し麺をのせ、酒とオイスターソースをかける。
三角形を折るようにシートの手前と奥の端を重ね合わせ、端を2～3回折り込む。両端をキャンディーを包むようにねじって閉じる。
電子レンジ（600W）で3分加熱する。シートを開いて、麺と具をよく混ぜ合わせてからいただく。
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