べとつく油揚げの油抜きも、リード クッキングペーパーを使えばとってもカンタン。お酒のおつまみにぴったり。
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ぬらしたリード クッキングペーパーで油揚げを包み、600Wの電子レンジで30秒加熱して油抜きをする。
Step 1を袋状にしやすいよう上から菜ばしなどを転がして押しつける。長い辺の一方に切れ目を入れて中を開き、袋状にする。
ハムは半分に切り、玉ねぎはスライスする。
油揚げの袋の中にピザソースを塗り、Step 3とピザ用チーズを入れ、耐熱皿に並べて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
取り出して半分に切り、皿に盛る。
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