リード クッキングペーパーを落としぶたに活用すると、大根もやわらかく美味しく出来上がります。
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牛肉はひと口大に切り、大根は半月切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、
香りが出たら、STEP1の大根と牛肉を加えて炒める。
STEP 3
【A】にStep1の牛肉・大根を加え、「リードヘルシークッキングペーパー」をのせて煮る。大根がやわらかくなったら、
ホールトマトをつぶしながら加えて煮汁が半分になるまで煮詰め、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、万能ねぎをふる。
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