レシピ検索

簡単リッチブロックケーキ
簡単リッチブロックケーキ
金属製の型がなくても、丈夫なリード クッキングシートで
型を作り、大きめのスポンジを焼くことができます。

作り方

材料(2〜3人分)

STEP 1

オーブンは150℃に予熱する。【A】は合わせてふるう。下記のイラストを参考にリード クッキングシートで型を作り、天板にのせる。

STEP 2

ボウルに卵、砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる(目安は、ミキサーで生地を持ち上げて落としたとき、生地の形が2〜3秒残るぐらい)。

STEP 3

Step 2に【A】を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

STEP 4

Step 3をStep 1で作った型に流し入れ、5cmくらいの高さから2〜3回天板を落として空気を抜く。

STEP 5

150℃のオーブンで約7分焼く。あら熱が取れたらシートからはがし、リード クッキングシートの上にのせて、チェック柄の線に沿って同じ大きさにカットする。

STEP 6

<クリームを作る>室温でやわらかくしたクリームチーズ、練乳をボウルに入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。バターを加えてよく混ぜ、甘みが足りなければ、好みで粉砂糖を加えて混ぜる。

STEP 7

Step 5、Step 6を器に盛り、好みで角切りにしたフルーツを飾る。

オンラインストア

amazon アマゾン

オンラインストア

オンラインストア

amazon.co.jp

閉じる