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豆腐丼
豆腐丼
リード クッキングペーパーを使えば、面倒な豆腐の水切りも
しっかり水分が取れてスピーディーにできます。

作り方

材料(2人分)

STEP 1

乾いたリード クッキングペーパーで木綿豆腐を包み、600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切る。

STEP 2

みょうが、青じそ、たくあん、ザーサイを千切りにする。

STEP 3

ご飯をどんぶりに盛り、上にStep 2と紅しょうがを彩りよくのせる。

STEP 4

Step 3の上に、Step 1の豆腐をのせてざっくりと割り、温泉卵をのせて、白ごまを好みの量ふりかける。

STEP 5

好みでだし醤油をかけ、ビビンバのように混ぜていただく。

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