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りんごの簡単ミルフィーユ
りんごの簡単ミルフィーユ
作るのがちょっと難しいミルフィーユも、春巻きの皮を使って簡単に作れます。はちみつのコクとシナモンの香りがアクセントになったおいしいデザートです。

作り方

材料(2個分)

STEP 1

りんごは6等分してからいちょう切りにする。

STEP 2

耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷いて、Step 1のりんごをのせる。
もう一枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ600Wで3分程加熱し、はちみつ、レモン汁で和える。
※電子レンジが500Wの場合は、600Wのときの加熱時間の1.2倍を目安に加熱してください。

STEP 3

春巻きの皮は6等分(まず2等分し、それぞれを3等分する)し、溶かしバターを薄くぬり、オーブントースターできつね色に焼く。

STEP 4

クリームチーズは室温にもどして柔らかくし、はちみつ、レモン汁を混ぜておく。

STEP 5

皿にStep 3の春巻きの皮を1枚おき、Step 4のクリームチーズ、Step 2のりんごをのせ、2枚目の春巻きの皮、クリームチーズ、りんご、3枚目の春巻きの皮の順に重ねる。

STEP 6

仕上げに、クリームチーズとりんごをトッピングし、粉砂糖、シナモンをふる。

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