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ピリ辛天丼
ピリ辛天丼
余った天ぷらを使う簡単レシピです。リード クッキングペーパーが余分な油を吸い取ってくれるからカロリーもカット。

作り方

材料(2人分)

  • 余った天ぷら(えび、いか、なすなど) 適宜
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • サニーレタス、青じその葉 適宜
  • 【たれ】
  • だし汁 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1・1/2
  • 砂糖、ごま油 各小さじ1
  • にんにく、しょうがのすりおろし 各1/2かけ
  • 白いりごま 大さじ1/2
  • ねぎのみじん切り 5cm
  • 赤唐辛子の小口切り 1/2本分

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STEP 1

天ぷらはリード クッキングペーパーにのせて電子レンジで加熱し、あたためる。

STEP 2

サニーレタスは水で洗った後、リード クッキングペーパーで水気を良くふきとり、食べやすくちぎる。鍋にたれの材料を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。

STEP 3

器にご飯を盛ってサニーレタス、青じそをのせ、天ぷらをのせて、たれをまわしかける。

ここで使用するリード

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