ちょっといびつなハートが手作りっぽい、おしゃれなチョコレートです。
リード クッキングシートを使えば、固めたチョコレートもスルッとはがせます。
リード クッキングシートを使えば、固めたチョコレートもスルッとはがせます。
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ナッツは、ラップではさみ、麺棒で砕いておきます。
ラップは丈夫なので、ナッツを砕いても破れません。
お菓子の生地を伸ばすときにも便利です。
STEP 2
チョコレートは、リード クッキングシートの上で細かく刻みボールに入れ、湯せんにかけて溶かします。
リード クッキングシートの上で刻むと、ボールに入れるときに便利、後片付けもラクです。
電子レンジの場合は、耐熱容器に入れレンジ強(500w)で約1分〜1分30秒加熱し、よく混ぜます。
チョコレートの状態によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら溶かしてください。
加熱しすぎると焦げてしまうので注意！
多少固まりが残っていても、スプーンで混ぜながら余熱で溶かしてください。
電子レンジ用のチョコレートを使うと便利です。
STEP 3
バットにリード クッキングシートを敷き、Step 1のチョコレートをスプーンですくい、好みのハートを書きます。
リード クッキングシートは両面シリコーン加工なので、表裏なく両面使えます。
ナッツや砂糖菓子を飾り、冷蔵庫で冷やし固めます。
チョコレートがシートにこびりつかず、さらっときれいにはがれます。
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