サラダにトッピングすると、芳ばしくておいしいカリカリベーコン。
リード クッキングペーパーで手軽に作りましょう！
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STEP 1ホウレンソウは葉先をつまみ、洗ったらそのままリード クッキングペーパーに包み、冷蔵庫で冷やしておきます。
マッシュルームは、根元を切り落として薄切りにし、レモン汁少々をかけておきます。
STEP 2
ベーコンは、5ミリ幅に切り、リード クッキングペーパーにはさみ、電子レンジ(強・500W)で約1分30秒加熱し、カリカリベーコンを作ります。
リード クッキングペーパーが余分な油を吸収するのでヘルシーにできあがります。
電子レンジの中を汚さないので、後片付けも簡単です。
ボールに、細かくたたいたアンチョビフィレ、塩、ブラックペパー、酢、オリーブオイルを入れ泡立て器でよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
Step 1のホウレンソウとマッシュルームを和え器に盛り、Step 2のカリカリベーコンを散らします。
Step 3のドレッシングをかけていただきます。
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