リードでまんま飯！リードを使えば油揚げにも味がしみしみに。油揚げにお肉を詰めてレンジでチンするだけの簡単レシピ。
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
油揚げに熱湯を回しかけて油抜きする。流水をかけて粗熱を取り、軽く握って水気を切る。
油揚げを半分に切って開き、豚肉に塩を振って4等分し詰める。
耐熱皿に【A】の調味料を入れて混ぜる。3を入れて裏表を返しながら全体に調味料を馴染ませる。
「リード クッキングペーパー」を水で濡らして水気を絞って被せ、ラップをせずに600wのレンジで5分加熱する。
お好みで練りからしを添える。
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
・リードをかぶせる際は、耐熱容器からはみ出さないようにして、食材にしっかり密着するように、水分でまんべんなく濡らしてください。
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