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豆腐ドーナツ
豆腐ドーナツ
お子さまと一緒に、リード クッキングシートを使って、ハートやアルファベット型などいろいろなカタチにチャレンジ!

作り方

材料(10個分)

STEP 1

豆腐はリード クッキングペーパーに包み耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で2分程加熱し、取り出して租熱を取る。

STEP 2

ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、なめらかになったら豆腐をくずしながら加え、さらになめらかになるまで混ぜる。

STEP 3

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。粉っぼさがなくなったら、絞り出し袋に入れる。

STEP 4

リード クッキングシートを10cm四方に切り、その上にStep 3をドーナツ型に絞り出す。

STEP 5

揚げ油を160℃に熱し、Step 4をリード クッキングシートごと入れて揚げる。

STEP 6

リード クッキングシートが自然に外れたら油から取り出す。ときどき返しながら2~3分揚げる。

STEP 7

こんがりと揚がったら、リード クッキングペーパーにのせて油を切る。

STEP 8

あら熱が取れたら、お好みで粉砂糖やチョコレートソースをかける。