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なすのミートソースグラタン
なすのミートソースグラタン
リード クッキングシートを使えば、ノンオイルで
グラタンが完成。うまみもしっかり包んで逃しません。

グラタンを作るには、グラタン皿とオーブンが必要だと思いますよね。

かんたんにできるコツ
リードでレンジの蒸し調理 全ての材料をリードでくるんで、レンジでかんたん調理。ノンオイルでヘルシーです。
コツを詳しく見る

作り方

材料(1人分)

  • なす 1本(100g)
  • 市販のミートソース 大さじ5(75g)
  • ヨーグルト 大さじ1
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリのみじん切り 少々
  • 1人分あたり：約182kcal

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STEP 1

リード クッキングシートを30cm×35cmほどにカットし、長い辺を2つに折っておく。

STEP 2

なすは縦半分に切ってから一口大に切り、塩水(塩は分量外)につけてアクをぬいておく。

STEP 3

Step 1のリード クッキングシートの折り目の手前側に、Step 2のなすをのせる。さらに市販のミートソース、ヨーグルト、ピザ用チーズをのせ、折り目の奥側をかぶせる。開いている3辺を内側に折り込み、角を外側に三角に折って、シートが開かないようにする。電子レンジ600Wで約4分加熱する。

STEP 4

Step 3を器にのせてリード クッキングシートをはさみで開き、パセリのみじん切りをふる。

ここで使用するリード

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