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圧力バッグで!メカジキのトマト煮
圧力バッグで!メカジキのトマト煮
【リード認定レシピ】トマトの酸味が食欲をそそります!白いご飯に合う一品です!!

作り方

材料(2人分)

STEP 1

リードプチ圧力調理バッグ

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2

めかじきは一口大に切り、塩・こしょうをふる。

STEP 3

【B】をよく混ぜ合わせる。(砂糖がかたまりで残らないよう注意)

STEP 4

調理バッグに<2>と<3>と【A】を入れ、軽くもみ混ぜる。

STEP 5

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 6

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、めかじきが重ならないよう整えて、耐熱皿にのせる。

STEP 7

レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは5分
600Wでは4分

STEP 8

●冷凍の場合
500Wでは12分
600Wでは10分
※凍ったままチンしてOK!

STEP 9

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 10

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お箸等で皿に盛る。

STEP 11

お好みで、粉チーズとパセリをかける。

STEP 12

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。