圧力バッグで！白菜と豚バラの重ね煮｜レシピ検索｜リード｜ライオン株式会社

ホーム>
レシピ検索>
圧力バッグで！白菜と豚バラの重ね煮

レシピ検索

圧力バッグで！白菜と豚バラの重ね煮: 【リード認定レシピ】豚肉のうまみが白菜にしみて、おいしさ満点!!

材料(1人分)

白菜(1/6にカットされたもの) 4枚(150g)
豚バラ薄切り肉 4枚(150g)

■ 【A】
酒大さじ1(15g)
しょうゆ大さじ1(18g)
みりん大さじ1(18g)
おろししょうが小さじ1(5g)

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 白菜1枚に豚肉を2枚のせ、同様にして交互に重ねる。
(白菜豚肉→白菜豚肉→白菜豚肉→白菜)

STEP 3: <2>を4等分に切る。

STEP 4: 【A】をよく混ぜ合わせる。

STEP 5: 調理バッグに<2>を入れ、<4>を加えて外側から軽く押してなじませる。
(白菜と肉の重なりが崩れないように)

STEP 6: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 7: 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

STEP 8: レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは7分30秒
600Wでは6分

STEP 9: ●冷凍の場合
500Wでは11分
600Wでは9分
※凍ったままチンしてOK！

STEP 10: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 11: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お箸等で皿に盛る。

STEP 12: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

リードプチ圧力調理バッグ

オンラインストア

ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。

オンラインストア

他のレシピを探す