レシピ検索

圧力バッグで!豚骨付き肉のポン酢煮
圧力バッグで!豚骨付き肉のポン酢煮
【リード認定レシピ】ジューシーな豚骨付き肉も、さっぱりおいしく食べられます。

作り方

材料(2人分)

STEP 1

リードプチ圧力調理バッグ

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2

【A】をよく混ぜ合わせる。(砂糖がかたまりで残らないよう注意)

STEP 3

パプリカは1cmの細切り、生姜は皮を剥いて薄切り、にんにくは皮を剥いて半分に切り、包丁の背でつぶす。

STEP 4

バッグにバックリブと<2>を入れ、<1>を加えて軽くもみ混ぜる。

STEP 5

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷蔵庫へ

STEP 6

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

STEP 7

レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは10分
600Wでは8分

STEP 8

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 9

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜箸等で皿に盛り、上から煮汁をかける。

STEP 10

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。