このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。
タラは一口大に切り、しめじは小房に分ける。白菜キムチは大きければ2cm幅に切る。
<2>を調理バッグに入れて、全体が混ざるように軽く揉み混ぜる。※魚の骨で調理バッグに穴が開かないように注意してください
ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ
「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。
レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは6分
600Wでは5分
●冷凍の場合
500Wでは11分
600Wでは9分
※凍ったままチンしてOK!
加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。
ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜箸等で器に盛る。
※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。