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圧力調理バッグで！チキンラタトゥイユ: 【リード認定レシピ】夏野菜たっぷりのラタトゥイユをレンジで簡単に♪プチ圧力調理バッグで、鶏肉もふっくらジューシーに☆

材料(2人分)

ズッキーニ中 1/2本（100g）
パプリカ（黄）大1/2個（75g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
鶏もも肉 1/2枚(150g）

■ 【A】
カットトマト缶 1/2缶（200g）
コンソメ小さじ2（5.3g）※コンソメ固形の場合は1つ
オリーブオイル大さじ2
にんにくのすりおろし小さじ1
塩・こしょう各少々

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 【A】をよく混ぜ合わせる。

STEP 3: ズッキーニは1cm幅の輪切り、パプリカは2cm角、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

STEP 4: 鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけて、<3>と一緒に調理バッグに入れる。

STEP 5: 【A】をバッグに入れ、もみ混ぜる。

STEP 6: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 7: 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

STEP 8: レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは10分
600Wでは8分

STEP 9: ●冷凍の場合
500Wでは18分
600Wでは14分
※凍ったままチンしてOK！

STEP 10: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 11: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、おたま等で全体を混ぜて器に盛る。

STEP 12: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

リードプチ圧力調理バッグ

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