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圧力調理バッグで！豚バラの醤油煮: 【リード認定レシピ】レンチンでしっとりジューシー♪プチ圧力調理バッグで作れば、じっくり煮込んだ様に味の染みた仕上がりに♪

材料(2人分)

豚バラ肉（かたまり） 1本（300g）
玉ねぎ 1/2個(100g）

■ 【A】
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
顆粒和風だしの素小さじ1/4
にんにく（すりおろし） 5g
塩少々
こしょう少々

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 【A】をよく混ぜ合わせる。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）

STEP 3: 豚肉は2cm厚さに切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、調理バッグに入れ、<2>を加えてもみ混ぜる。

STEP 4: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 5: 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整え、豚肉が重ならないように耐熱皿にのせる。

STEP 6: レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
600Wで6分

STEP 7: ●冷凍の場合
600Wで11分
※凍ったままチンしてOK！

STEP 8: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 9: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

STEP 10: お好みで万能ねぎの小口切り適量を散らす。

STEP 11: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

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