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圧力調理バッグで野菜のマスタードオイル煮: 【リード認定レシピ】材料をプチ圧力調理バッグに入れてレンチンするだけ！「プチ圧力」で、味がしっかりしみた洋風煮の完成！

材料(2人分)

ブロッコリー 80g
長ねぎ 1本（100g）

■ 【A】
水大さじ1
塩小さじ1/2
オリーブ油大さじ1
粒マスタード大さじ1

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 【A】をよく混ぜ合わせる。

STEP 3: ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。

STEP 4: 長ねぎは5cm長さに切り、5mm幅に切り込みを入れる。
※中心に届く程度に切込みを入れると、すごく食べやすくなります！

STEP 5: 調理バッグに<3>、<4>、<2>を入れてもみ混ぜる。

STEP 6: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 7: 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

STEP 8: レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは3分30秒
600Wでは3分

STEP 9: ●冷凍の場合
500Wでは6分
600Wでは5分
※凍ったままチンしてOK！

STEP 10: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 11: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

STEP 12: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

リードプチ圧力調理バッグ

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