このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。
ひき肉と【A】をよく混ぜ合わせる。(味噌はよく溶かし、砂糖はかたまりで残らないよう注意)
緑豆春雨を調理バッグに広げながら入れ、<2>を加え、水を注いで軽くもみ混ぜる。
ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ
「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。
レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは6分
600Wでは5分
●冷凍の場合
500Wでは10分
600Wでは8分
※凍ったままチンしてOK!
加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。
ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等でひき肉、春雨をよくほぐし混ぜる。
器に盛る。お好みで万能ねぎの小口切り適量を散らす。
※緑豆春雨で調理してください。じゃがいもデンプン由来の春雨だと、固まってほぐせません。
※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。