レシピ検索

チョコレートフルーツグラタン
チョコレートフルーツグラタン
リード クッキングシートならほどよく蒸気を通すので、水っぽくならずおいしく仕上がります。

作り方

材料(1人分)

STEP 1

リード クッキングシートを30×25cmにカットし、長い辺を2つに折る。

STEP 2

いちごは縦半分に、へたの部分をV型に切りハート形にする。キウイ・バナナは皮をむき輪切り、ドライプルーンは2つに切る。

STEP 3

Step 1のリード クッキングシートの折り目の片側にカスタードクリームを敷き、Step 2を彩りよく並べる。

STEP 4

グラニュー糖、ラム酒をふり、ちぎったバターを散らす。

STEP 5

シートの片側をかぶせて3つの辺を折り込み、さらにその角を2ヶ所三角に折って開かないようにする。

STEP 6

電子レンジ(600W)で1分、バターが溶けるまで加熱する。シートをはさみで開いて器にのせ、チョコレートシロップをかける。

STEP 7

【カスタードクリーム】小鍋に卵黄、牛乳少々を入れ混ぜる。砂糖、コーンスターチを茶こしでふるいながら加え、よく混ぜる。

STEP 8

残りの牛乳を電子レンジ(600W)で1分加熱して加え、とろみがつくまでよく混ぜる。

オンラインストア

amazon アマゾン lohaco

オンラインストア

オンラインストア

amazon.co.jp lohaco.jp

閉じる