さまざまな料理に応用できます。作り置きして、ステーキや魚料理にどうぞ。
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ボウルにバターを入れてやわらかくしたら、パセリのみじん切り、レモン汁、にんにくのしぼり汁、塩、こしょうを加え、よく練る。
リード クッキングシートを広げて2cm直径の棒状のパセリバターを手前から巻いて包み冷蔵庫で保存する。
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