具を椎茸に詰めて、リードで包んで約3分半チンするだけ。失敗知らずのヘルシーしゅうまい。
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豚挽き肉に、調味料と葱と生姜のみじん切り、生椎茸の軸のみじん切り、を加えてよく練り合わせる。
椎茸の内側に片栗粉少々をふって、Step 1の肉を詰めて、リード クッキングシートで包む。
電子レンジ強(500W)で約3分30秒加熱する。 好みでからし醤油をつけていただく。
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