下ごしらえした食材を、リード 新鮮保存バッグに入れて出かければ、アウトドアでも簡単に豪華なパエリアが楽しめます。
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【新鮮保存バッグ 1】たまねぎ、にんにくのみじん切りを新鮮保存バッグに入れ、臭み消しにオリーブオイルをかける。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。
【新鮮保存バッグ 2】米は洗って水切りし新鮮保存バッグに入れておく。
【新鮮保存バッグ 3】いか小は皮をむいて輪切り、足は吸盤を取って食べやすい大きさに切る。
海老は殻つきのまま、はさみで背中に切れ込みを入れ背わたをとる。鮭の切り身を一口大に切る。
いか小、海老、鮭を新鮮保存バッグに入れ、塩こしょう、白ワインをふりかけてマリネしておく。
【新鮮保存バッグ 4】洗って1センチ幅に切ったパプリカ、洗って半分に切ったいんげんを新鮮保存バッグに入れていく。
フライパン(パエリアパン、鍋)などにリード 新鮮保存バッグ1のたまねぎをオイルごと入れて、しんなりするまで炒める。
続いてリード 新鮮保存バッグ2の米も炒める。
米が重くなったら、トマトジュース、水をトマトジュース1缶分(160mL)、サフラン、スープの素、塩こしょうを入れ混ぜる。
そこにリード 新鮮保存バッグ3のシーフード、リード 新鮮保存バッグ4の野菜を手早く並べる。
ホイルなどで蓋をして約15分、水分が無くなるまで炊く。食べるときにレモン汁を絞る。
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