
味噌だれをぬって、レンジでチンするだけ。簡単に出来るから、おやつにも、お夜食にもぴったり!
みそ、砂糖、ゴマ油を混ぜてみそだれを作る。
なすを縦半分に切り、食べやすいように切り込みを入れておく。
なすに1/4量のみそをスプーンでのばしリード クッキングシートで包んで電子レンジ(500w)で約1分半加熱する。
器に盛り、白ゴマをふる。あればパセリを添える。