
砂糖の代わりにはちみつで甘みを付けたオーブンで作るしょうが焼きです。コクがあり、ごはんのおかずにピッタリ。
豚肉は筋を切る。バットにたれを混ぜ合わせ、豚肉を入れ両面にからめて10分ほどおく。
キャベツは芯をつけたまま、2等分のくし切りにする。
天板にリード クッキングシートを敷いて、Step 1の豚肉、キャベツを並べ、バットに残ったたれをまわしかける。
220℃に熱したオーブンで10分ほど焼き、こんがりとしたら器に盛って、シートに残ったたれをかける。