豚バラ肉と野菜をローズマリー風味でこんがり焼き上げた、彩りがきれいなバーベキューです。ズッキーニやかぼちゃもおすすめ。
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オーブンを200℃に温めはじめる。
豚バラ塊肉はフォークで穴を開け、厚さ2cmに切る。
リード 新鮮保存バッグに【A】を入れよく混ぜ、豚肉を加え30分間漬け込む。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。
新じゃがいもは芽を除き皮付きのまま水で洗い、縦半分に切る。グリーンアスパラガスは根元を切り、はかまを除き4等分に切る。
スナップえんどうは筋を取る。パプリカはヘタ・種を除き、大きめの乱切りにする。プチトマトは一ヵ所楊枝で穴をあける。
天板にリード クッキングシートを敷き、豚肉・野菜を並べて置き、豚肉の下味をまわしかける。
オーブンで20分程焼く。
器に盛り付ける。
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