キャベツは太めのせん切り、ウインナーは真ん中を斜め切りにする。ぬらして絞ったリード クッキングペーパー スマートタイプに包み、電子レンジ600Wで50〜60秒加熱する。フレンチドレッシングで和える。
マグカップに水と卵を割り入れ(水は卵が水に沈むくらい多めに入れる)黄身に楊子で穴を開ける(ラップなし)。電子レンジ600Wで30〜50秒様子をみながら加熱する。白身が固まっていなければさらに20秒ずつ加熱する。ざるにリード スマートタイプを敷いて上に卵を取り出して水気を切る。
Step 1とStep 2を皿に盛り、プチトマトやパンとスープを添える。