焼き肉用牛肉は、ぬらして絞ったリード クッキングペーパー スマートタイプに並べ、もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパー スマートタイプをかぶせ、電子レンジ(600w)で1〜1分20秒加熱する。焼き肉のたれをからめておく。
大豆もやしはさっと洗い、ぬらして絞ったリード クッキングペーパー スマートタイプにおき、もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパー スマートタイプをかぶせ、電子レンジ(600w)で1分加熱し、塩、すりごま、ごま油少々で和えてナムルを作る。
器にご飯を盛りStep 1の焼き肉、Step 2のナムル、キムチを盛り合わせ全体に白ごまをふる。