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万能ねぎは小口切りにする。卵を割る。かにかまぼこを長さ4等分に切る。
かにかまぼこをほぐしておく。
卵をよくかき混ぜ、万能ねぎ・かにかまぼこを入れ混ぜる。
STEP 4リード クッキングペーパーを小さく折りたたむ。
STEP 5フライパンに油を入れて熱し、折ったリード クッキングペーパーで油をならし、余分な油を拭く。
卵を一気に入れて焼き色がつかないように両面焼く。
玉子が冷めたら、うす焼き玉子を切り、端からお花のように巻いていく。
【玉子の切り方 巻き方】
点線の通り切っていく。
Step 1を少しきつめに巻き芯にし、その周りにStep 2を巻く。
Step 3 Step 4も同様。
玉子がはがれてしまう場合は、スパゲティを短く折り玉子に刺し留める。
【注意】
やけどに注意してください。 スパゲティは食べる前に抜きとるか、食べる際は十分にご注意してください。
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