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チョコレートバナナケーキ
チョコレートバナナケーキ
ホットケーキミックスを使って簡単に作れる、友チョコにピッタリのバナナケーキ。
リード クッキングシートを使えば、型を準備する必要がないので気軽に作れ、ラッピングもできます。

ケーキがくっついてしまうの、どうにかしたいですよね。

かんたんにできるコツ
リードでこびりつきを防ぐ リードクッキングシートは型の代わりになるから、気軽に作れて仕上がりもキレイ。
コツを詳しく見る

作り方

材料(10個分)

STEP 1

【シートの折り方】
30×15cmにカットしたリード クッキングシートを10枚用意する。

30cmの辺の片側を5cm、もう一方を4cm内側に折る。

さらに、15cmの辺の両側を9cmずつ内側に折る。

STEP 2

ボウルにバナナ、砂糖を入れてフォークで細かくつぶす。卵を割り入れ、全体をよく混ぜる。

STEP 3

ホットケーキミックスを加え混ぜ、さらに湯煎で溶かしたスイートチョコレート、熱した溶かしバターを加えて混ぜる。

STEP 4

折り目をつけたリード クッキングシートの上にStep 3の1/10量を入れ、バナナチップを1枚のせる。

折り目に沿って生地を包み、上から軽く押さえて折り目の端まで生地をいきわたらせる。同様に10個作る。

STEP 5

天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで12~13分焼く(一度に天板にのらない場合は2回にわけて焼く)。

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