閉じる
閉じる
アイシングを作る。粉糖にレモンの絞り汁、ほぐした卵白を少しずつ加え、様子を見ながら混ぜ、水少々で溶いた食用色素で色をつけておく。
ボウルにバターを入れてほぐし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ、卵を数回に分けて加え、さらに混ぜる。
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで生地が一つにまとまるまで切り混ぜる。
生地をビニール袋に入れ、めん棒で厚さ5mmに伸ばし、冷蔵庫で30分程度休ませる。
桜の抜き型で抜く※生地がくっつく場合は、抜き型に打ち粉(薄力粉)をしてから抜く。
STEP 6
天板にリード クッキングシートを敷き、Step 5をのせ、180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
あら熱を取った桜クッキーにアイシングをかけ、ピンクアラザン・シュガースプレーをお好みで飾る。
オンラインストア
ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。
オンラインストア
オンラインストア
ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。
閉じる
