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STEP 1
ぬらしたリード クッキングペーパーで、洗ったじゃがいもを包んで電子レンジ600Wで9〜10分加熱する。
STEP 2
加熱したじゃがいもはあら熱を取り、包んでいたリード クッキングペーパーで皮をむいてボウルに入れる。
Step 2のじゃがいもをマッシュして、牛乳・生クリームを入れて滑らかにし、味噌を加えてよく混ぜる。
耐熱容器にバターを塗り、Step 3を入れてパン粉と粉チーズをふりかける。
Step 4をオーブントースターで、10〜13分程度(※)きつね色になるまで焼く。
※オーブンの場合は、180度で約20分焼く。
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