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イタリア風ライスコロッケ
イタリア風ライスコロッケ
お子さんが喜ぶライスコロッケ。おつまみにもなりますよね。
揚げ物だとカロリーがちょっと…という方もリードを使ってヘルシーに!

作り方

材料(8個分)

STEP 1

チーズは1.5cm角位に切っておく。
卵に水小さじ2を加え、よくこしを切るように溶いておく。

STEP 2

温かいごはんにミートソース、粉チーズ、パセリのみじん切り、塩、胡椒を加えよく混ぜる。

STEP 3

Step 2を8等分にし、角切りにしたチーズを真ん中に入れラップを使って丸める。
薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、もう一度溶き卵、パン粉をつける。

STEP 4

180度の油でころがしながらこんがりと揚げ、リード クッキングペーパーにおき、油をよく切る。

STEP 5

皿に盛りパセリを飾る。

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