レシピ検索

レンジでかんたん!じゃがいもの豚肉巻きサラダ
レンジでかんたん!じゃがいもの豚肉巻きサラダ
豚肉で巻いたじゃがいもをリードで“ぬらくるチン”するだけの、とっても簡単なサラダです。
おかずがもう1品ほしいときやお弁当のおかずにもささっと作れて便利ですよ。

作り方

材料(2人分)

STEP 1

じゃがいもは皮をむいて縦に6等分のくし形切りにして、水にさらして水気を切る。
豚バラ肉を広げてじゃがいもをのせて巻く。
同様に5個作る。

STEP 2

器にぬらして軽くしぼったリード クッキングペーパーを敷いてStep 1を並べる。その上にも同様のリード クッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、電子レンジ600Wで約3分30秒程加熱する。
※電子レンジが500Wの場合は、600Wのときの加熱時間の1.2倍を目安に加熱してください。

STEP 3

Step 2のリード クッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、ドレッシングをかけ、食べやすい長さに切った三つ葉を添える。