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いちごみるくゼリー
いちごみるくゼリー
春らしい爽やかなゼリーです。火を使わず、電子レンジで加熱するのでとっても簡単!
お子さまと一緒に手作りするのにもピッタリなおやつです。

作り方

材料(4個分)

STEP 1

いちごは洗ってへたをとる。
大きめの耐熱ボールに水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れふやかしておく。

STEP 2

別の耐熱ボールにぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷き、いちごを入れてくるみ、電子レンジ600Wで約2分程加熱する。
いちごをボールにあけ、砂糖を加えて泡立て器でつぶしておく。
※電子レンジが500Wの場合は、600Wのときの加熱時間の1.2倍を目安に加熱してください。

STEP 3

Step 1のふやかした粉ゼラチンは電子レンジ600Wで約1分程加熱しStep 2を加えて混ぜる。
牛乳を少しずつ加えながら混ぜて、氷水で冷やしながら全体にとろみをつけてグラスに流し入れる。

STEP 4

固まったら、小さくカットした飾り用のいちご、ミントの葉を飾る。

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