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スティックチョコブラウニー: ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。
仕上げのアイシングはインスタントコーヒー小さじ2を加えてコーヒー風味にしても美味しくいただけます。

オーブンで焼くときにこびりついてしまうの、どうにかしたいですよね。

かんたんにできるコツ

リードでこびりつきを防ぐリードクッキングシートを敷くと、こびりつかず仕上がりがキレイ。

材料(14個分)

※24cm×32cmの天板を使用した場合。

卵 4個
砂糖 180g
バター 160g
牛乳 140ml
ホワイトチョコレート 100g
アーモンド 16粒
アラザンお好みで

【A】
ホットケーキミックス 400g
ココアパウダー大さじ6

【B】
粉砂糖大さじ3
水小さじ1

1個：約343Kcal

STEP 1: 耐熱容器にバターを入れ電子レンジ600Wで1分程加熱し、溶かす。ホワイトチョコレートは1cmの角切りにする。
アーモンドはオーブン(余熱なし170℃)で10分ローストし、包丁で粗めに砕く。
【B】を混ぜ合わせる。(アイシング)
※電子レンジが500Wの場合は、600Wのときの加熱時間の1.2倍を目安に加熱してください。

STEP 2: 天板にリードクッキングシートを敷く。
オーブンを180℃に予熱する。

STEP 3: ボールに卵・砂糖を入れ白くもったりするまで泡立てる。
溶かしたバターを加えよく混ぜ、さらに牛乳を加え混ぜる。

STEP 4: Step 3に【A】をふるい入れて、切り混ぜ、ホワイトチョコレート・アーモンドを加えさらに切り混ぜる。

STEP 5: 天板に流し入れ、オーブンで25分程焼く。

STEP 6: あら熱がとれたらリードクッキングシートをはがし、端を切り落として長さ半分に切り、14等分のスティック状に切る。

STEP 7: アイシングをかけ、お好みでアラザンなどをちらし、表面が乾いたらラッピングする。

リードクッキングシート

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