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キャベツは幅1cmに切る。にんじんは縦半分に切って、斜め薄切りにする。にらは小口切りにする。
ボールに入れて塩をからめて10分程置き、水気をふく。
STEP 2
リード 新鮮保存バッグにAを混ぜ合わせ、Step 1を入れて手でもみ込み、10分程置いて器に盛る。
