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揚げないシーフードフライ
揚げないシーフードフライ
油で揚げない、ヘルシーなシーフードフライです。
オーブンでもサクッとおいしく、しかもカロリー控えめなフライができます。

作り方

材料(2人分)

STEP 1

オーブンを200度に温めはじめる。

STEP 2

天板にリード クッキングシートを敷き、
パン粉を広げ200度のオーブンで5〜6分きつね色に焼く。
冷めたらパセリのみじん切りを混ぜる。

STEP 3

えびは殻をむき、腹に2〜3ヵ所切り込みを入れ、
ホタテとともに塩、こしょう、にんにくのみじん切りで下味をつけ、
オリーブオイルをまぶしておく。

STEP 4

里いもは濡らしたリード クッキングペーパーで包み、
600Wの電子レンジで3分加熱し、冷めたら半分に切る。
※電子レンジが500Wの場合は、600Wのときの加熱時間の1.2倍を目安に加熱してください。

STEP 5

天板にリード クッキングシートを敷き、
パン粉をまぶしたシーフード、里いもを並べ、
180度のオーブンで7〜8分焼く。

STEP 6

器に盛りレモン、パセリを添える。

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